ぺんぺんちゃんが
ベトナムの街角で出逢ったハスキーくん。
ホテルでゆっくりしてた私に
どうしても見せたかったといって
撮ってきてくれた1枚。
ニューヨークの
ハスキーくんとちょっと違うかも。。
今回の私たちの旅は
とっても自由だった。
お互いの時間を
邪魔することなく
それでも
みんなでベトナムの風や香り
食べ物、文化を共有する
大人の旅だったと思う。
班長のYUKOちゃん
手配からいろいろ
ごくろうさまでした!!
おかげで、みんなと
とっても楽しい思い出ができました。
私のベトナム便りも
今回でおしまいです♪♪
おかげさまで
日毎に忙しくなってきますが
これからも時間を作って
いろんなところに
旅をしたいと思っています。
来月は、タイバンコクに出張。
元気なアジアの刺激が
とっても楽しみです。
香之
ベトナム食たより♪
ベトナム旅行された方が
みなさまおっしゃること。
「食事が美味しかったよ~。」と。
ほんとそのとおり!!
海のもの
山のもの
豊富なスパイス。
今回の旅の中で
私たちの期待を
大きく裏切ってくれたのは
「きのこ鍋」。
鶏になつめなどの香味を入れたお出しに
山盛りのきのこをどしどし入れて
海老や鶏、豆腐を
新たに投入。
煮上がったら
すりごまと薬味を混ぜ合わせたものを
付けていただきます。
最後は麺をいれて
とっても贅沢なラーメンに!!
美味しいしヘルシーだし
お腹いっぱいになりました。
この「きのこ鍋」
ちょっときのこの種類を変えて
和風にアレンジしてみたら
私の、
冬の定番お鍋料理になりそうです。
あと何が美味しかったかなあ。。。
ホテルでいただいた
フォーでしょう。
プリンも甘味あっさりで美味しかったなあ。。
揚げ春巻きも
あつあつでジューシーだったし!!
たくさん食べちゃいました。
ベトナムで購入した
「 蓮茶 」をいただきながら
ちょっとダイエットしなければいけません。
そうそうベトナムコーヒー買ってきました。
お楽しみに♪♪
香之
ベトナムだより♪
世界遺産 Ha Long Bay(ハロン湾)クルーズ。
船のなかで
とっても美味しい海鮮料理をいただきながらの
贅沢な贅沢なクルーズでした。
カブトガニくんたちを
間近でみたり
途中で、鍾乳洞に入ったり
(階段のぼりがちょっときつし)
自然の偉大さを
あらためて考えさせられた
一日でした。
香之
今朝、
ベトナムより帰国しました。
ベトナムは
エネルギッシュな国でした。
最高のメンバーとの旅。
よかったあ~。
まずは、
アオザイ写真にて帰国のご挨拶。
ちょっと日焼けしました。
これから
VIVEの会に行ってきます♪♪
香之