昨日の、ワタクシの料理教室。
「 博多もつ鍋 」 作りました♪
お醤油ベースです！！
それと 「 おぜんざい 」。
木村君が、チキンのサイドメニュー担当。
チキンに粉を付けるときの要領、
アクのすくい方も細やかにご伝授。
cafeで、ご提供させていただいている
自家製 「 ゆずソルベ 」を
みんなで、試食しました♡
「 もつ鍋 」は
材料の選別は、難しいのですが
家庭で簡単にできるものです♪♪
機会があればまた
「 博多もつ鍋 」 cooking
開催したいなと思っています。
本日も、書道教室は
大濠にて午前・午後レッスン♪♪
がんばりましょ♪♪
香之
